6 place du 11 Novembre
92240, Malakoff
0174344880
Vins Auteurs
Cave. Epicerie. Table.
En ce moment aux Vins d'Auteurs...
On parle de nous !
Retrouvez notre version de la pissaladière dans M le magazine du Monde du 8/3/24 par Laure Gasparotto. Merci de nous avoir choisis pour ce portrait, dont nous sommes très fiers ! :)
Nous sommes ravis également d'entamer notre deuxième année au sein du Collège Culinaire de France, et la cinquième avec l'application Raisin !
Stay tuned pour de nouvelles aventures culinaires !
Les Vins d'Auteurs c'est...
Une cave à vins d'environ 300 références, une sélection de produits d’épicerie, et un restaurant !
Nos cheffes Catherine et Marine vous y proposent une carte qui change chaque semaine autour d'une cuisine saine, créative, gourmande et joyeuse !
Tout commence par la qualité des produits ! Nous travaillons avec des artisans, maraîchers, mareyeurs, éleveurs, charcutiers, avec qui nous avons noué une relation de confiance, et qui partagent nos valeurs de respect de la terre, de la mer, et de l'environnement.
Les cartes suivent ensuite le rythme des saisons, des inspirations, des voyages...
Découvrez l'équipe des
Vins d'Auteurs
Promis nous sommes meilleurs en cuisine qu'en dessin ;)
C’est la période des vacances ! Nous vous retrouverons avec plaisir à partir du 22 août (cave) et le 25 août pour la restauration.
Avant de partir, nous avons avec bonheur fixé la plaque du Collège Culinaire de France sur la façade, signe de notre engagement à faire connaitre et à valoriser les artisans et producteurs militants de la qualité.
A la rentrée, vous pourrez également nous retrouver au Foyer de Malakoff Scène Nationale où nous proposons une petite restauration. A très vite !
